stabucky blog

マーレ ディ オータニ

雪が降っていた。
ホテルニューオータニ幕張の駐車場側の入り口から、入るとすぐのところにレストランがある。イタリアンコンチネンタル料理の店とのこと。予約の時間は7時であったが、6時半頃に着いてしまった。店の前には、あほの坂田を上品にしたような店員がいて、名前を告げて、早く来すぎてしまったことを詫びると、笑顔で「大丈夫ですよ」といい、雪の具合を問いながら、席に案内してくれる。大丈夫なはずだ、先客は2組しかいない。
窓際ではないが、外の見える席に座る。雪が激しく降っている。なかなかハンサムなウェイターがやってきて、料理はコースになる旨を告げる。実は今日は、結婚一周年を祝う、ホテルからの招待なのである。店内を見回して思い出した。結婚式を挙げた日はホテルに泊めてくれるが、その翌日の朝食がこの店だった。
シャンパンがサービスで付く。甘くない、美味しいシャンパンである。パンは、固く、美味くない。
前菜は、6品ほどが一つの皿に盛られている。まあ、こんなものだ。
次は、オマールエビのパスタ。熱々である。きっと、私たちの食事のペースを見ながら茹でたに違いない。ちょうどいい固さである。
魚は、何だか分からないのが出てきた。バルサミコとかいうのをかけたら、臭くなってしまった。慣れないことはするものではない。
で、メインのフィレステーキ。キノコのソース。焼き方はミディアムにした。本当は、レアにしたいところだが、以前、ファミリーレストランのサイゼリアで、それをやって、お腹をこわしたことがある。それ以来、肉はちゃんと焼いてもらうことにしている。
デザートはティラミス。ここのパティシエは横山さんといってテレビ東京のTVチャンピオンのお菓子づくりで3年連続優勝している人である。だからといってこのティラミスを彼が作ったとは限らないが、美味しかった。
最後にコーヒーが出てきて、終わり。

総評

スパゲティが美味かった。イタリアンだったら、やはりパスタが美味くないと。
ワインは、雪の中を車で帰る必要があったので、グラスワインにした。3杯で2700円、サービス料などで、3000円ちょっと。
店の入り口のメニューを見ると、コースで大体1万円。
帰りにお土産にケーキを買って帰った。チーズケーキ、美味い。しかし、量が上品ですこと。

場所

ホテルニューオータニ幕張の中。

データ

営業時間

(不明)

住所

千葉県千葉市美浜区ひび野2-2

電話番号

043-297-7777

取材 2001年1月20日

関連記事

[2001-01-20]

グルメ,千葉県