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ラーメン専門店タンポポ

細長い店舗である。アーケードの中の一角を借りて営業しているといった印象。店の外に食券の自動販売機がある。
店に入るとカウンター席があり、カウンターの中にウェイトレスがいる。厨房はカウンター席の右端のさらに奥。
タンポポラーメン(800円)がこの店の定番だと思われる。チャーシューと4分の1にカットされたゆで卵が花びらのように並べてある。さながらタンポポのように。
メニューは少なく、あとは醤油ラーメン(600円)と味噌ラーメン(700円)くらいしかない。

総評

スープはオーソドックスな醤油味で濃い。もっとも注文すれば味と油は薄くしてくれる。これがなかなか美味い。ポイントは細く切って揚げたねぎ。これが独特の香ばしさを醸し出している。
チャーシューは柔らかく、美味い。

場所

JR町田駅から東急ハンズに向かう通りの1本左の通り。

データ

営業時間

(不明)

住所

(不明)

電話番号

(不明)

取材 2000年6月13日

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[2000-06-13]

グルメ,千葉県