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末広家

何度行っても店の場所が分からず、たどり着いてもとんでもなく混んでいて、今まで食べるのをあきらめていた店。ゴールデンウィーク中のある一日の正午に行ったがやはり行列ができていた。この店の行列は店の外にできているだけでなく店の中にもできている。席はカウンター席で14席ほどあるのだが壁際に待っている人用の席が20席ほどある。
店員は2名。壁際に待っている間に注文を取られる。メモも取らずに暗記しているようだ。千葉家と同じだ。横浜ラーメンの決まりか。
1時間近く待たされてようやく順番になった。大盛りラーメン(800円)に玉子、コーン(各100円)をトッピングした。

○総評○
美味い。スープは熱く、こってりしているがくどくない。すべて飲み干してしまった。麺も私の好きな太麺。
麺が多いので大盛りだと食べるのがなかなか大変である。
この店の問題を挙げるとすると混んでいること。混んでいる原因の一つは作るのに時間がかかっていることにある。これも千葉家と同じだ。横浜ラーメンは麺も太いから仕方がないのか。

○場所○
大網街道というのか末広街道というのか、その道路沿い。千葉県庁から蘇我方面に向かう道路。この辺のメインストリートで柏戸病院のある通りというと地元の人には分かりやすいようだ。その道路沿いに銚子信金があるがその道路を挟んだ隣り(とにかく分かりにくい。その原因はマンションの1階に3店舗入っていてその真ん中にあること。しかもその隣が別の中華料理か何かの店でそっちの方が看板が派手なこと)。

○データ○
●営業時間
(不明)
●住所
千葉県千葉市中央区末広1-15-7
●TEL
043-224-6778

取材 2004年5月4日
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